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Regaleali Le Rose
Hergestellt aus Nerello-Mascalese-Trauben, die seit den 1970er Jahren angebaut werden, verbindet er die Schmackhaftigkeit der Weißweine mit der fruchtigen Eleganz der Rotweine und bietet vielfältige Kombinationsmöglichkeiten. Frische und Ausgewogenheit, Klarheit der Aromen und Leichtigkeit am Gaumen. Der Name erinnert an die blumigen Noten der Sorte und erzählt die Geschichte der verschiedenen Rosenarten, die seit jeher auf dem Weingut Regaleali angebaut werden.
BODEN
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Eigenschaften
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1. Aromatische Intensität
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2. Körper
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3. Tannine
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4. Säure
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5. Alkohol
Einzelheiten
Rebsorte: Nerello Mascalese
Klassifìzierung: Rosé – Terre Siciliane I.G.T.
Ertrag pro Ha: 99 Dz
Gärung: im Edelstahltank
Gärungstemperatur: 14°C
Gärungsdauer: im Durchschnitt 15 Tage
Malolaktische Gärung: teilweise durchgeführt
Ausbau: 3 Monate im Stahltank
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Daten der Mostanalyse: pH 3,41 – Gesamtsäure 6,2 g/l – Restzucker 3,6 g/l – Gesamtextrakt 23,4 g/l.
enthält Sulfite
Auszeichnungen
- Vintage 2022Guide VinousAward 91/100
- Vintage 2022Guide FalstaffAward 93/100
- Vintage 2021Guide FalstaffAward 92/100
- Vintage 2021Guide VinousAward 90/100