![](https://cdn.tascadalmerita.it/tasca/Tenuta-Whitaker-Mozia.png)
Mozia Grillo
Mozia ist eine kleine museal anmutende Insel in der Stagnone-Lagune von Marsala. Dank des dortigen Mikroklimas und der Böden handelt es sich um ein absolut einzigartiges Anbaugebiet. Seit jeher ist der Weinbau hier verbunden mit dem marinen Ökosystem. Die ersten Anlagen wurden zu Beginn des 19. Jahrhunderts gepflanzt, als die Engländer, die nach Marsala kamen, das hiesige Weinbaupotenzial erkannten. Heute bewirtschaften wir in Mozia etwa 13 Hektar Weinberge, die von archäologischen Stätten umgeben sind, die bis in die phönizische Zeit zurückreichen und heute von der Whitaker-Stiftung sachkundig erhalten werden.
WEINBERG
![](https://cdn.tascadalmerita.it/tasca/Vigna_alberello-e1675437499912.jpg)
EIN WEINBERG IM HERZEN DER STAGNONE-LAGUNE VON MARSALA
Der Weinberg ist im traditionellen Alberello-Erziehungssystem angelegt, der einzigen Anbauform, die in einem windigen Gebiet wie der Stagnone-Lagune von Marsala möglich ist. Die bescheidene räumliche Ausdehnung dieser Anbauform erfordert nämlich weniger Wasserressourcen als andere Anbausysteme. Die Reben werden nach der Marsala-Methode beschnitten, bei der zwei lange Triebe ineinander verschlungen werden, wobei zwei kleine Bögen entstehen, die die Trauben vor dem Meereswind und der grellen Sonne schützen.
boden
![](https://cdn.tascadalmerita.it/tasca/Tenuta-Whitaker-terra.jpg)
ALTE BÖDEN MARINEN URSPRUNGS
Die Böden der Insel Mozia sind marinen Ursprungs. Es handelt sich um sandige und lockere Böden. Der Kalkgehalt ist hoch, er bestimmt die alkalische Reaktion des Bodens (pH-Wert 8,2) und beeinflusst die organoleptischen Eigenschaften der Trauben.
Weil die Insel gänzlich eben ist, sammelt sich das Regenwasser im Untergrund und sichert eine bedeutende Wasserreserve, da sich das Süßwasser nicht mit dem salzigen Meerwasser vermischt.
Eigenschaften
-
1. Aromatische Intensität
-
2. Körper
-
3. Tannine
-
4. Säure
-
5. Alkohol
Einzelheiten
Rebsorte: Grillo
Ursprungsbezeichnung: Sicilia DOC
Anbaugebiet: Mozia – Insel von San Pantaleo (TP), kleine Insel in der Stagnone-Lagune, wenige Kilometer vor der Küste von Marsala – Sizilien
Erziehungssystem: Alberello
Rebschnitt: nach “Marsala”-Art, Kurz- und Langschnitt
Stockdichte pro Ha: 3.300
Ertrag pro Ha: 56 Dz
Zeitraum der Weinlese: 18. – 30. August
Saisonaler Witterungsverlauf: Kühler, trockener Winter und Frühling. Sehr heißer und trockener Sommer, aber gut verträglich durch die für die Grillo-Weinberge typische Bäumchenform.
Gärung: in Edelstahltanks
Gärungstemperatur: 16/18°C.
Gärungsdauer: 15 Tage
Malolaktische Gärung: nicht durchgeführt
Ausbau: 5 Monate im Edelstahltank auf der Hefe
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Analytische Daten: pH 3,20 – Gesamtsäure 5,63 g/l – Restzucker 0,6 g/l – Gesamtextrakt 21,6 g/l
enthält Sulfite
Auszeichnungen
- Vintage 2022Guide James SucklingAward 91/100
- Vintage 2022Guide Wine EnthusiastAward 91/100
- Vintage 2022Guide I Vini di VeronelliAward 91/100Premio Sole
- Vintage 2022Guide Vini buoni d'ItaliaAward 4 Stelle
- Vintage 2021Guide Robert ParkerAward 91/100
- Vintage 2021Guide James SucklingAward 92/100
- Vintage 2021Guide DecanterAward 90/100
- Vintage 2021Guide FalstaffAward 90/100
- Vintage 2021Guide Doctor WineAward 92/100
- Vintage 2021Guide VinousAward 90/100
- Vintage 2021Guide Concours Mondial de BruxellesAward Medaglia d’Argento
- Vintage 2020Guide Wine EnthusiastAward 92/100
- Vintage 2020Guide Doctor WineAward Premio specialeUve 2022
- Vintage 2020Guide James SucklingAward 92/100
- Vintage 2020Guide FalstaffAward 90/100
- Vintage 2020Guide ViniBuoni d’ItaliaAward 4 Stelle
- Vintage 2020Guide Mondial des Vins ExtrêmesAward Médaille d’Or
- Vintage 2020Guide Cronache di Gusto - Sud Top WineAward 1 Place
- Vintage 2019Guide DecanterAward 94/100
- Vintage 2019Guide Wine EnthusiastAward 93/100Editor’s Choice
- Vintage 2019Guide Civiltà del bereAward Medaglia d’oroMiglior Sicilia Doc
- Vintage 2018Guide Wine EnthusiastAward 92/100
- Vintage 2018Guide James SucklingAward 91/100
- Vintage 2018Guide Robert ParkerAward 91+/100
- Vintage 2018Guide Luca Galloni VinousAward 91/100
- Vintage 2018Guide FalstaffAward 92/100
- Vintage 2018Guide Luca MaroniAward 94/100
- Vintage 2017Guide Wine EnthusiasAward 90/100
- Vintage 2017Guide Wine AdvocateAward 92/100
- Vintage 2017Guide James SucklingAward 91/100
- Vintage 2016Guide James SucklingAward 92/100
- Vintage 2016Guide Robert ParkerAward 92/100
- Vintage 2015Guide Robert ParkerAward 92+/100
- Vintage 2015Guide Jancis RobinsonAward 16/20
- Vintage 2014Guide Robert ParkerAward 90/100
- Vintage 2011Guide Jancis RobinsonAward 15,5/20
- Vintage 2011Guide Guida ai Migliori Vini d'ItaliaAwardD'Agata e Massimo Comparin
- Vintage 2007Guide Luca MaroniAward 95/100
- Vintage 2007Guide L'Espresso - guida Vini d'ItaliaAward 16/20